Søde og sure reserveribber

Kort beskrivelse:


Produktdetaljer

FAQ

Produktetiketter

Sweet and Sour Spare Ribs (Sweet and Sour Spare Ribs) er en repræsentativ traditionel ret med en sød og sur smag. Det bruger friske svineribber som hovedingrediens, kødet er frisk og ømt, og farven på den færdige skål er rød og skinnende.

"Sødt og surt" er en smag, som alle større kinesiske køkkener har. De søde og sure svinekødribber stammer fra Zhejiang og er en typisk Zhejiang-skål.

De autentiske søde og sure svinekød ribben er meget specielle om metoderne og ingredienserne. Generelt anvendes ribben og ribben. Svinekødbenene skal fjernes fra blodet, drænes og marineres for smagen og derefter belægges med mel og friteres indtil overfladen er gylden og sprød. Tag ud til senere brug. Når sukkerfarven er opnået, steges ribbenene i gryden og til sidst toppes med riseddike for en sød og sur smag. Riseddike skal bruges her. Smagen af ​​gammel eddike er for stærk og påvirker smagen!

Ingredienserne i Shanghai-køkkenet er simpelthen søde og sure. Tomatsauce bruges i smagen. Dette er også det karakteristiske ved Shanghai-køkkenet. Zhejiang-køkkenet er rigt på materialer, udsøgt og fuld af farve, duft og smag. Sichuan køkken er det bedste valg til søde og sure svinekød. Par med sukker, salt og eddike.

Sauce til søde og sure svineribber er kun Shanghai-retter med tomatsauce. Shanghai-retter har en lettere smag, mens Zhejiang-retter og Sichuan-retter er vigtigere. De søde og sure svinekød ribben fra Shanghai køkken og Zhejiang køkken er kogte retter, mens de søde og sure svinekød ribben i Sichuan køkken er en velkendt kold ret i Sichuan. Det bruger en stegt madlavningsmetode. Det hører til den søde og sure smag med rav, fedtet, tør aroma og fugtgivende. Det er surt og blødt, det er en god forretter eller forretter. Meget elsket af det kinesiske folk.

Huaiyang-køkkenets søde og sure svinekødribber kombinerer kendetegnene ved Zhejiang-køkkenet og Sichuan-køkkenet i teknik og kombinerer egenskaberne ved Shanghai-køkkenet i smag. Det er krydret med sødt, surt, løg og hvidløg og omrøres med olie. Historien om søde og sure svinekødribber lavet i Huaiyang-køkken Kortere end de andre tre køkkener.


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Relaterede produkter