Frosne kogte svinepinde

Kort beskrivelse:


Produktdetaljer

FAQ

Produktetiketter

Produkt introduktion Råvarer kommer fra slagterier og eksportregistreringsvirksomheder i Kina. Importerede råvarer kommer hovedsageligt fra Frankrig, Spanien, Holland osv.
specifikation Flere specifikationer, accepter tilpasset
funktioner Forholdet mellem fedt og tyndt er 3: 7, fedt, men ikke fedtet.
Anvend kanal Velegnet til fødevareforarbejdning, restaurantkæde og andre industrier.
Opbevaringsforhold Kryopræservering under -18 ℃

Bio-fryseprotein-teknologi
Biologisk frossent proteinteknologi, BFPT er direkte at tilføje ekstracellulært biologisk frossent protein til fødevarematerialer. Aktiviteten af ​​det bakterielle ekstracellulære frosne protein er højere end for hele iskernecellen, og der kan opnås en ordnet fibrøs flagerstruktur af iskrystaller, som effektivt forbedrer strukturen af ​​frosne madvarer og forbedrer frysningseffektiviteten.
Øjeblikkelig frysesystem
Øjeblikkeligt frysesystem. CAS-frysesystemet er en kombination af et dynamisk magnetfelt og et statisk magnetfelt, som frigiver lille energi fra væggen for at gøre vandmolekylerne i maden lille og ensartet og derefter straks køle ned mad fra den superkølede tilstand til -23 ° Frosset under C. Da ekspansionen af ​​frosne krystaller er minimeret, ødelægges madens cellevæv ikke, og madens farve, aroma, smag og friskhed kan genoprettes efter optøning, og der er intet saftab, og smagen og vandretentionen er bedre. opretholde.
Frysning af madkompression
Maddekompression og -frysning Maddekompression og -frysningskonservering består af vakuumkøling, kryopræservering og opbevaring af gas. Det har egenskaberne ved lav temperatur og lavt iltindhold, hæmmer vækst og respiration af mikroorganismer og reducerer indflydelsen (skader) af ilt og kuldioxid på mad. Derfor har frysekonservering med reduceret tryk ikke kun fordelene ved hurtig frysning, forlænget konserveringstid og forbedret opbevaringskvalitet, men forlænget også madvarens holdbarhed.


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Relaterede produkter